RSS

Tuesday, February 15, 2011

 কাজের সময় চুলের সাজ

যে রাঁধতে জানে, সে নাকি চুলও ভালো বাঁধতে জানে। কিন্তু যাঁদের ঘর, অফিস দুটিই সামলাতে হয়, তাঁরা তাঁদের বেয়াড়া চুলগুলোকে কীভাবে সামলান বলুন তো?
সামিয়া আফরিন, টপ অব মাইন্ড অ্যাডভারটাইজিং ফার্মের মিডিয়া কো-অর্ডিনেটর। পাশাপাশি করেন উপস্থাপনা। ঘর সামলিয়ে সকালে ঠিক সময়ে অফিসে পৌঁছাতে রোজই কাঠখড় পোহাতে হয়। চুলের দিকে আলাদা করে নজর দেওয়ার সময় হয় না তাঁর। তাই চুলটাকে সুন্দর একটা কাট দিয়ে নেন কয়েক দিন পরপর। ছোট চুলে লেয়ার কাটে খোলাই রাখেন তিনি। খুব কম সময়ই চুল বাঁধেন।

খাদ্যগুণ : শসা

শসা গরমের সময় শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। শসার উপকারী দিক নিয়ে কয়েকটি তথ্য।

০০ শসা শরীরের ফাইবার ও ওয়াটার ইনটেক বাড়াতে সাহায্য করে। গরমের দিনে শসার রসের সঙ্গে সেলোরির জুস মিশিয়ে খেতে পারেন। এতে বডি টেম্পারেচার নর্মাল রাখতে সাহায্য করে।
০০ শসা হাই বস্নাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। শসাতে ভিটামিন সি, সিলিকা, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম পাওয়া যায়। শসায় রয়েছে স্টেরল নামের এক ধরনের উপাদান, যা কোলেস্টরেল নিয়ন্ত্রণে রাখতে খুবই সাহায্য করে।

চার সালাদ

পঞ্জিকার পাতায় বিদায় নিয়েছে শীত। তবে বাজারে এখনো কিছুদিন পাওয়া যাবে শীতের মজার সব সবজি। দেখে নিন নাসরিন আলমের দেওয়া সালাদের প্রণালি।

ঠান্ডা ঠান্ডা টমেটো কাপ
উপকরণ: টমেটো ৬টি (বড় লাল), শসা ছোট কিউব ১ কাপ, গাজর ছোট কিউব ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি সিকি কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল-চামচ।

বুঝেশুনে গ্যাস চালান

মিসেস লুনা জামিলের রান্না শেষ কিন্তু গ্যাসের চুলা কিন্তু ঠিকই জ্বলছে। কেন জ্বলছে জানেন? কারণ, তাকে বারবার চুলা জ্বালাতে হয় এবং ম্যাচের কাঠি খুব দ্রুত শেষ হয়ে যায় বলে বিরক্ত হন। আমাদের প্রায় ঘরেই এমন একজন লুনা জামিল আছেন, যিনি কয়েক পয়সার ম্যাচের কাঠি বাঁচাতে গিয়ে আমাদের অমূল্য সম্পদ গ্যাস প্রতিনিয়তই অপচয় করে আসছেন। রাজধানীতে শুরু হয়েছে গ্যাস সঙ্কট এবং এর অন্যতম কারণ হচ্ছে, আমাদের এই লুনা জামিলের মতো অবহেলা এবং অসচেতনতা।

এই সময়ে বেশি করে পানি পান করুন

শরীরকে সুস্থ, সুন্দর ও সতেজ রাখতে বেশি বেশি করে পানি খান। শুধু তেষ্টা পেলেই পানি খাওয়া নয়, ঠিকমতো পানি খেতে হবে। গরমকালে নিয়ম মেনে পানি খাওয়া হলেও শীতকালে অধিকাংশ সময়ই আমরা পানি খাওয়ার কথা ভুলে যাই। এটা একেবারেই ঠিক না। এর ফলে নানা সমস্যার সম্মুখীন হতে হয় আমাদেরকে। নিয়মিত পানি খেয়ে সুস্থ থাকার কিছু পরামর্শ।

Sunday, February 6, 2011

ব্যথানাশক হিসাবে তিল

তিল খুব ভাল ব্যথানাশক। এতে সাত ধরনের ব্যথানাশক যৌগ রয়েছে। দাঁতের ব্যথায় উপশম পেতে ও আপনি তিলকে বেছে নিতে পারেন। কিভাবে ব্যবহার করবেন? এক ভাগ তিলের সাথে তিন ভাগ পানি নিয়ে সিদ্ধ করতে থাকুন। মিশ্রণটি শুকিয়ে অধের্ক হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন। এবার ঠান্ডা করুন এবং সরাসরি দাঁতে মাখুন। ব্যাথা সেরে যাবে।

বন্ধুত্ব না হোক শত্রুতা এড়িয়ে চলুন

ক্রিকেট বিশ্বে ভারত-পাকিস্তান এবং ইংল্যান্ড-অস্ট্রেলিয়ার খেলার কোনো তুলনা নেই। কারণ একটাই, তীব্র প্রতিদ্বন্দ্বিতা। আমরা আমাদের চারপাশে অনেক প্রতিদ্বন্দ্বী দেখে থাকি। সেই ছোটবেলার স্কুল থেকে তার শুরু এবং মৃতু্য পর্যন্ত কারো না কারো সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেই বাঁচি। আর তাই স্বাভাবিকভাবেই আপনার কর্মক্ষেত্রেও থাকতে পারে আপনার অনেক প্রতিদ্বন্দ্বী, যারা আপনার সহকর্মী। বিষয়টিকে নেতিবাচক না ভেবে কাজের অংশ হিসেবে নিন এবং দক্ষতার সাথে পেশাদারি মনোভাব নিয়ে বিশেস্নষণ করে মোকাবিলার চেষ্টা করুন।

Tuesday, February 1, 2011

কাজের উপযোগী অফিস

বর্তমানে মানুষের কাজের পরিধি অনেক বেড়েছে। কর্মমুখর এই জীবনে দিনের একটা বড় সময় ব্যয় করতে হয় কর্মক্ষেত্রে। তাই কর্মক্ষেত্রে কাজের পরিবেশটি বেশ গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। কর্মক্ষেত্রের সামগ্রিক পরিবেশকে না ধরে শুধু কাজের স্থানটির জন্য কিছু সুবিধাজনক উপায় বা কৌশল বাতলে দিতে এই নিবন্ধে রইলো কিছু প্রয়োজনীয় দিক নির্দেশনা।
কাজের জন্য কিছু নির্দিষ্টভাবে ব্যবহূত আসবাবপত্র, এর অবস্থান, আপনার অবস্থান ইত্যাদি থাকে। যার প্রত্যক্ষ প্রভাব কাজের ক্ষেত্রে পড়ে। সঠিকভাবে ব্যবহার না করলে এর দীর্ঘমেয়াদী ফল হতে পারে চোখ, ঘাড়, পিঠ, আঙ্গুল, কোমর ও পায়ের সমস্যা। অথচ একটু সচেতন থেকে যদি এসব সমস্যার সমাধান করার চেষ্টা করেন তবে আপনার কাজের জন্য বহন করতে হবে না দৈহিক কোন সমস্যা।